【大井町】武蔵家【家系ラーメン】
こんにちは！久々のラーメンに関するブログになります。
今回は大井町にある武蔵家という家系ラーメンに行ってきました！
大井町は改札が２箇所あるのですが、西口（品川寄り）から出ると信号もなくスムーズにいけます！
西口の改札から出て、左に曲がり道沿いにしばらく3分くらい進むと信号があるT字路のところにあるではありませんか！
時間帯にも寄りますが、だいたい一人並んでるかどうかの時が多いのではないでしょうか？お昼などはもう少し並んでいますが・・・
入店後は食券を買ったあと、店員さんが席に移動を促してくれるのでそれに従います。
着席すると横浜家系でおなじみの、麺の硬さ・味の濃さ・油の量を聞かれるので答えます。わからない場合は普通でいいのではないでしょうか？
私は、固め・濃いめ・普通です。ご飯はサービスで提供していただけるみたいです。
固めの方が若干早く提供されますね！
ぱっと見なんか麺の量が少ないような 気がしました。
味は、The 家系って感じで期待通りの美味しさです。
もう少しスープが入っていてもいいかなーという感じですがとっても美味しかったです！
【2日目】ブロッコリースプライトを育ててみた。
こんにちは！
ブロッコリースプラウトを育てて、はや二日目です。
まだ1日しかたってないのでまだ芽が出るわけではないのですが、、、
待ち遠しいですね！！
ただ、寒いのでちゃんと育つか不安です、、、
当たり前ですが、植物を育てるということはゲームと違いますね。
これが携帯などであるゲームなら、タネを植えて課金をすれば数十秒で芽がでるのですが、、、笑笑
実際にタネから育てるとなると、芽が出るまでに何日もかかるし、世話しなければなりません。
ゲームに慣れてしったので、育てる手間や待つ時間が新鮮に感じます。
ただ、時間がかかるだけにきちんと育つかとても不安です。
それでは寒いですが、皆さまお体にお気をつけください。
【1日目】ブロッコリースプラウトを育ててみた
お部屋にいろどりが欲しい！植物を何か育てみたい！
っていうことで何かないかなーって探していると、ちょうどいいものが転がっていました！！
そう、ブロッコリースプラウトです。
育ちきったら食べれて美味しそうですし、健康にもいい、何より育てるのが簡単そう（失礼）
ということで思い立ったが吉日。育てよう！
まずは、育てる容器の確保・・・あまり大容量だと失敗した時に悲しいので小さめの容器・・・
冷蔵庫をのぞいてみると、ヨーグルトが・・・！！！ちょうどいい感じの容器だったのでヨーグルトの容器を使うことにしました！
育てる用のセットはこんな感じ・・・（必要そうなものは下の方にAmazonリンクを貼っておきます。）
①ブロッコリースプラウトのタネ
②容器（タッパーとかでもOK）
③キッチンペーパー（脱脂綿などでもOK）
④霧吹き
⑤（乗っていませんが、）暗所にできる箱（ちょうどいい箱がなかったので新聞紙で作りました。）
まずは、容器にキッチンペーパーを何回か折って敷き、水できちんと湿るように水を吹きかけます。（写真は水を入れていない状態です。）
その後、タネが重ならないように蒔きます。重なった場合は、ピンセットなどで調整してください。
こんな感じで蒔きます！
そしたら１日目は終わり！暗所に置いて放置します。
その後は、芽が出てしっかりと根っこが張るまでスプレーで水やりをします。
5cmくらいに成長するまで暗所にしておきます。そのあとは陽に当てて育てるそうです。
自分は新聞紙を使って暗所を作りました！
これを
こう！
では日々成長日記を（なるべく）書きたいと思います〜！！
では、また明日！
一回は飲んでみたい日本酒10選
今回は、私の主観で今まで飲んだことのある日本酒からフルーティーな日本酒を紹介していきたいと思います。
いわゆる甘口に近いような日本酒です。キリッとしたような辛口っぽい日本酒はまた別に紹介していきたいと思います。
そのためはじめに紹介するいわゆる甘口とは若干違うと思いますのでご了承ください。
■日本酒の甘口と辛口について
日本酒の甘口辛口は、いわゆる日本酒度が
プラスならば辛口
マイナスならば甘口
となるそうです。
例えば、下のリンクのような久保田は
原材料・成分 日本酒度 : ＋6
のように、+6のため辛口です。
ただ、この甘口、辛口というのは簡単にいうと糖分の含み具合を表しているだけですので、辛口を甘口と感じたり、甘口を辛口と感じたりすることもあります。
今回は、この甘口や辛口にとらわれず、フルーティーさがあるものを紹介していきたいと思います！
１．獺祭
最近はとても有名になり、手に入りやすくなった獺祭。
日本酒のツンとくるようなクセもなく、とても飲みやすい日本酒の１つです。
日本酒初心者の方にはとてもおすすめの一品です。
２．赤武
最近私も飲んで知ったのですが、とても甘い日本酒です。
あとで紹介する鍋島に近い味となっております。
今後さらに有名になる日本酒の１つではないでしょうか。
価格も比較的低いため、甘めの日本酒が好きな方におすすめしたい一品です。
３．鍋島
上記でも出ましたが、とても甘めの日本酒です。
甘いながらも味がしっかりとしており、とてもフルーティです。
居酒屋などでもなかなか置いていないレアな一品です。
４．田酒
こちらはやや甘めでフルーティなお酒。
海鮮が多い青森のお酒とあって、お刺身とかに合うお酒となっております。
青森では比較的手に入りやすい（新青森駅とかに売っている）のですが、東京ではなかなか手に入らない一品です。
５．No.6
こちらはかなり華やかな味の日本酒。
華やかでフルーティさがとても際立つ一品です。
時々お店で見かけることもありますが、やはり限定で提供されているなどかなり手に入りにくい商品となっています。
６．14代
日本酒好きなら一度は聞いたことがあるのではないでしょうか？
現地に行っても手に入らない日本酒です。
味はしっかりとしており、かつ甘くフルーティなお酒となっております。
７．而今
フルーティさがしっかりとした日本酒です。
なかなか置いてある店もないためこちらもかなりレアな日本酒です。
８．鳳凰美田
今まで紹介してきた日本酒に比べて比較的お店で飲める日本酒です。
フルーティさがあり、飲みやすい日本酒となっております。
９．花陽浴
こちらは埼玉の日本酒です。
埼玉も日本酒作ってるの？と思うかも知れません。
埼玉の酒蔵に直接買いに行ってもなかなか買えない一品となっています。
かなりフルーティな味わいの日本酒となっています。
10．醸し人九平次
最後は醸し人九平次。こちらは今までの日本酒と比べて、居酒屋でも飲める日本酒となっています。
味はしっかりとしていておいしいです。
日本酒はおいしくてついつい飲んでしまいますが、飲みすぎは注意ですよ！
【新宿】【日本酒】日本酒バル富士屋 新宿三丁目店【10/21 OPEN】
こんにちは！
今日は、たまたま前に新宿三丁目で飲んでいたら、日本酒がめちゃめちゃ安かったお店がありましたので紹介したいと思います。
たまたま新宿三丁目でワインを飲み終わり、歩いていると「日本酒飲み放題」の文字が目に止まりました！！
しかもよく見ると、１時間500円と書いてあるではないですか！！
安い！！安すぎる・・・！！
いい日本酒とかないんだろーなーとか思いつつあまりの安さにひかれ中へ・・・
店内は、立ち飲みのスペースが2/3くらい占めていて、残りはテーブル席といった感じです。まぁお値段は安いので立ち飲みですよね〜
中に入ってメニューをみてみると、和食から中華までメニューの内容はとてもいろいろ！日本酒も種類があるからいろいろなメニューに合うのでしょうか？？
ただ、個人的にはTHE日本酒のつまみ！っていうのが少なかったので残念に感じました。。。ホタルイカとか食べたかった・・・笑
日本酒は自分で冷蔵庫（？）まで取りに行ってつぐタイプでした！
取りに行くと、想像していたより、はるかにいい日本酒がありました！！
黒龍や紀土や獺祭などなどまだまだたくさん・・・！！
これで１時間500円ってやっていけるんですか？レベルで安いです・・・！！
最近行った日本酒の居酒屋では一番のコスパの良さかと！
下にメニューを載せとくんでみてみてください！ではまた・・・！！
【キャッシュレス】知らないと損！！どこの店が5%還元？それとも2%?あなたのクレジットのポイント還元上限は？
2019年10月から始まるキャッシュレスポイント還元制度！！
あなた知っていました？
10月から現金ではなく、キャッシュレス、例えば、クレジットカードやスイカなどの電子マネー、PayPayなどのQRコード決済で払うことにより、ポイントが還元されます！
けど、全ての店で還元されるわけではないのです！！
◆どこの店が5%なの？？
安心してください！下のような、どこの店が5%かとか、なんのキャッシュレスが使えるか？といったマップが公開されています！！！
ただ、使ってみるとわかりますが、範囲が狭い笑笑
◆ポイント還元には上限がある！？
どこのクレジットカードが使えるの？QRは？？
気になると思います。また、還元にも上限があるようなのでご注意！！
下記のページに主なキャッシュレスのサービスの一覧とポイント還元上限があります！！参考にしてみてください！
https://cashless.go.jp/assets/doc/major_services_typeA.pdf
では！情報をただしくしって、お得に生きていきましょうー！！
【上野】麺処 花田 上野店【つけ麺】
こんにちは！
久々の投稿になります。
ご無沙汰しておりました！
本日は麺処 花田さんに行ってきましたのでブログを久々に書きたいと思います。
◆行き方◆
上野の中央改札口を出て、まっすぐ進み信号を渡ります。
信号を渡った後はマルイの横をまっすぐ進みます。
よく行く上野らし〜い飲み屋街があるのでそこを通り過ぎていきます。
左手にある磯丸水産は24時間なので昼から飲んでる人もいますね。
そのまままっすぐ進んで行くと左手に花田さんがあります。
◆到着◆
お昼の12時くらいにに行ったのですがさすが人気店、やはり並んでますね。
しばらくすると順番が来るので、まずは食券を購入します。
食券を購入すると、野菜を増すかどうかなど聞かれますので聞かれた通りに答えれば、バッチグーです！
席はカウンターオンリーですかね。
そんなこんなでお腹をすかせながら待っていると、
・・・
きました！！
ドドドーン！！！
野菜はマシにしましたので多めに入っております！！美味しそうなつけ麺です。
つけ麺のスープをちょっと頂くと、濃厚な味噌味です。
こんな美味しい味噌のスープは他にはないですね！！
野菜も頂くとシャキシャキでとても美味しいです。味噌にマッチしてますね。
つけ麺の麺もコシがあり、とても味噌のスープにマッチしております！！
とーーーーっても美味しかったです。
ごちそうさまでした。
もともと私は、味噌ラーメンやつけ麺は好んで食べないのですが、ここの店は別格ですね。
是非またきたいと思います。
味噌ラーメンやつけ麺がそうでもないという方もぜひ行ってみてください！
ラーメン観が変わりますよ！！！
花田さんのぐるなびも貼っておきます！
それではまた！
